HOT ! 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。超特撰白雪江戸元禄の酒 熟成古酒 720ml瓶詰 化粧箱入 ２個セット。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。新政酒造　No.6　X-Type 2025.04末。ご覧いただきありがとうございます。高木酒造 十四代 黒縄720ml。以下hpより。秋田の銘酒　太平山　TENKO 20 日本酒。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。日本酒 720ml 4本セット 信州亀齢 産土など。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【限定品】黒龍　日本酒　ESHIKOTO AWA IWAI。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今 白鶴錦 純米大吟醸　火入　720ml　2024/12 製造 1本。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ソガペールエフィス　ヌメロシス　6合酵母　2本セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。小布施ワイナリー ソガ　ペールエフィス　日本酒 4本セット。突如、思いついたのです。ウマ娘 プリティーダービー　静鈴鹿(SILENCE SUZUKA)　限定淡麗酒。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。十四代 槽搾り 本生 720ml 空瓶。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。高木酒造 十四代　別撰諸白。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　エクリュ　多少の値下げ交渉あり。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。金雀　純米大吟醸　『飛翔 』720ml　2025年1月製造。ぜひ、楽しんでください。新政 頒布会 第2弾第3弾。