HOT ! ギィマルタン　THE ART OF GUY MARTIN

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ギィマルタン　THE ART OF GUY MARTINの詳細情報

フランス料理を志す方なら必読です。First Little Readers ワークブック 5冊セット。新しく料理学校を卒業された方、和食の方も、日本語の説明付きですので、とてもわかりやすくなっております。2G Brandlhuber+特集。ギィ・マルタンの芸術　L'art de Guy Martinスーパーエディション刊2009年定価5万円360×400×70mm函少スレ本体少スレ汚レ目立ったか瑕疵なく良好ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」　銀の箸付・創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、　“ル・グラン・ヴェフール”。Yanaさんの専用　まとめて5冊リクエスト　5冊Katee Robert の本。その総料理長であると同時に、フランス　料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大　なレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。専用出品　洋書　まとめ売り　16冊。・本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、故郷　サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家　達の定番レシピなど総63点の料理を大胆且つ繊細な写真とグラフ　ィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。ジャンルー・シーフ写真集。・ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された636ページに及　ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸　:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められている。洋書 WOLFGANG POHRT WERKE 5.1。#フランス料理#ギィマルタン#洋書#フランス料理本