世界一予約の取れないお店と名高いデンマーク三ツ星レストランNOMAの本です。洋書★young designs in living★BerbaraPlumb。日本ではなかなか出回らない本だと思います。Saul Steinberg 本 The Passport。中身は綺麗で読む分には問題ないでずが、表紙が経年劣化しているため、古本に抵抗のある方はご遠慮ください。The Complete Ramona Collection 15冊 英語絵本。内容:シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。希少❗️【Spirit of '69: A Skinhead Bible】他セット。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。First Little Readers ワークブック 5冊 セット。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。2G Brandlhuber+特集。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。Yanaさんの専用 まとめて5冊 リクエスト 5冊Katee Robert の本。#ノーマ#NOMA#料理本#ミシュラン